Jogosan akadtak ki rám a párom szülei?

Azért a normális nekem nem az, amit ÉN eszek, hanem amit sokan esznek. A bulgur nem olyan, amit kutatni kell külön kis boltokban, egy normális boltban kapni, ott van a rizsek mellett. Még kis ratyi kifőzdékben is lehet venni.

Rántott szöcske, na, az nem normális.

Elkeserítő és egyben mélységesen szánalmas is, hogy sokaknak a mai napig nagyjából a rizs, tészta meg a nokedli az egyetlen “normális”, elfogadható köret. A bulgur egy teljes normális köret, abszolút semmi extra nincs benne, kb az utolsó sarki boltban/étteremben is lehet kapni. Ne adjuk már úgy elő, mintha valami gusztustalan, csili-vili, flancos ételt raktak volna a vendégek elé basszus.

Velem egyszer állna le bárki ilyen hangnemben kiabálni meg fujjogni - hogy a húsleves, csirke meg bulgur nem normális étel - a saját házamban, miután órákig főztünk és készültünk, csak mert nem nyamvadt pörkölt van, úgy kipenderíteném, hogy pislogni nem lenne ideje és többet az életben nem hívnám meg vendégségbe.

Kezdem érteni, hogy miért ilyen a magyarok átlagos egészségügyi állapota, amilyen. Pl. mi a baj a bulgurral? A rizshez nagyon hasonló állaga, íze van, még a hajdina vagy pl. quinoa esetében jobban megérteném, mert azoknak erőteljesebb ízük van, de ezek mindegyike felszívódás szempontjából jobb is, mint a rizs.

A pesto-val szintén mi a probléma? Nagyrészt bazsalikom, olívaolaj, fenyőmag, fokhagyma van benne.

Én ketpofara zabaltam volna a kajadbol. Egyebkent van amikor siman kifelejtem a husleveshez a tesztat, annyira tele van zoldseggel hogy nem hianyzik. Az lehet hogy vendegsegbe foztem volna azt is. De te vigyazni akartal rajuk, azt is megertem. A mentes suti is finom, attol fugg hogy keszitik. Nemelyikhez hozza kell szokni de azert legtobbszor finomak. A bulgurt is nagyon szeretem, en almaval meg aszalt afonyaval osszekeverve is szeretem( csepp majonezzel) , semmi baj vele es kb 300 ft egy zacsi a lidlben. Vegul is akarmi van bunkosag volt igy megnyilvanulniuk. Amugy latszik hogy alap dolgokkal nincs tisztaban, pl szenhidrat.

Ez mellekes de anyamek is tulsulyosak, de ok egezsegesen elnek allitasuk szerint. Mivel nem vesznek felkesz kajakat, Mekist, nincs cukros udito stb. Csak azt nem kepesek felfogni hogy a hazi koszt is hizlalhat, meg a mennyiseg sem mindegy. Meg pl a mogyoro egyeb nasik hizlalnak..szovl nem egyszeru.

Egyébként nyilvánvaló, miért halnak meg a magyarok zömmel táplálkozásból eredő egészségi problémákban... Az ide kommentelők nagyrésze is leragadt a pűrkűtt-nokedli kombónál, mintha nem lenne ezerféle másik értelmes és finom étel.

Nevetséges, komolyan.

Szerintem itt kb fele fele arányban jogos a kiakadás.

Nekem amikor kiderült a betegségem eléggé leszűkült az ehető élelmiszerek listája és azóta mégjobban. Kb 20 féle alapanyaggal gondolkozhatok. Eleinte mikor még úgy volt, hogy szabad ennem, én is kísérleteztem bulgurral, hajdinával, quinoával..stb. A családomnak mindig készítettem a megszokott köreteket. Persze megkóstolgatták az én ételemet, de nyilván nem aratott osztatlan sikert.

Szóval úgy főzök, hogy nekik is jó legyen, de én is ehessek. Mindenhez van rengeteg zöldség , friss saláta, de nekik készítek rizst vagy krumplit vagy amit akarnak. Leveshez főzök tésztát, nekem nem kötelező szedni belőle. És egyébként mikor kiszedjük az ételt mindig az a vége, hogy hú a tied milyen jól néz ki, hagy kóstoljuk meg.

Tehát szerintem senkire nem kell erőltetni semmit, nagyobb erőfeszítés nélkül lehet egyszerre olyat főzni, hogy mindenkinek jó legyen. Meg kell találni a középutat.

Persze az anyósnak se kellett volna felpattannia és ilyen kirohanást rendezni, hiszen nem egy moslékot raktak elé. Még ha annyira nem is ízlik neki, akkor se kellett volna így viselkednie. Valahol mind a ketten túltolták picit.