fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Mi a véleményetek arról mikor...

Mi a véleményetek arról mikor létező fogásokból csinálnak Vegán / akármi-mentes verziót?

Figyelt kérdés
Nem tudom, hogy más hogy van vele, de szerintem vannak ételek amiket szerintem egyszerűen lehetetlen Vegán verzióban elkészíteni. Vagyis el lehet mondjuk a brassóit is el lehet készíteni szójából, de az már nem Brassói lenne, hanem „pirított szójakockák sült krumplival”. Vagy ott van a fokhagymás sült tarja, ami szerintem szejtánból szintén nem az igazi. (Fokhagymás sült szejtán?) És még sorolhatnék pár olyan ételt amit egy teljes értékű növényi étrenden élőnek a régi nevükön teljesen el kellene felejteni. Tessék lehet vitatkozni!

#vegán #Húsételek.
2022. máj. 10. 19:44
❮❮ ❮ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯ ❯❯
 41/304 A kérdező kommentje:
40. Oké, tudnád. De sokan mégis hagymán indítják el a folyamatot, ami onnantól már nem PÖRKÖLÉS.
2022. máj. 11. 09:01
 42/304 anonim ***** válasza:
100%

Egyébként nekem igazából furcsa, hogy ezen továbbra is fennakadunk, pedig nem új találmány. Már 17. századi erdélyi magyar szakácskönyvben is szerepel a mandulatej és a mandulakolbász(!!) is. Már századokkal ezelőtti egyszerű ember is eljutott odáig, hogy van xy étel amit ő most másból készít. Nem értem, miért állítják be páran úgy mintha ez valami nagy újdonság lenne.



Akit érdekel: "Radvánszky Béla - Régi magyar szakácskönyvek" címen megtalálható online is a könyv, az említett receptek "mondola tej" illetve "mondolából való kolbász" néven vannak benne. :)



Mennyi idő kellene, hogy elfogadottá válhasson egy étel?

2022. máj. 11. 09:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 43/304 A kérdező kommentje:

Na, most én is tévedtem. Mert ezek szerint, a kókusztej is csak egy tejszerű folyadék.


[link]

2022. máj. 11. 09:13
 44/304 anonim ***** válasza:
100%

#42

Ha jól tudom, ez Eu szabály, nem csak Magyarországon van így.

2022. máj. 11. 09:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 45/304 A kérdező kommentje:
45. Már javítottam magam.
2022. máj. 11. 09:21
 46/304 A kérdező kommentje:
43. Igen, valószínűleg a kolbász is az alakja miatt kolbász, és nem a hústartalom miatt.
2022. máj. 11. 09:25
 47/304 anonim ***** válasza:
100%

Akkor viszont nem értem, a "brassói" is egy elkészítési mód, különben hívhatnánk "fűszeres felkockázott hús"-nak is.

Mi a probléma akkor?

2022. máj. 11. 09:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 48/304 A kérdező kommentje:
Igazából a kutatók még mindig vitatkoznak a brassói eredetén. De egy biztos, hogy nem szójából készült.
2022. máj. 11. 09:38
 49/304 anonim ***** válasza:
96%
Húsevő vagyok, aki kedveli a vegán ízeket. Engem nem zavar a szejtánbrassói stb. kifejezés. Teljesen fölösleges mindenre új nevet kitalálni.
2022. máj. 11. 09:46
Hasznos számodra ez a válasz?
 50/304 anonim ***** válasza:
100%

#49

Miért biztosabb, mint a kolbász?


Amúgy válaszolnál? Mennyi idő kellene, hogy elfogadottá válhasson egy étel?

2022. máj. 11. 10:14
Hasznos számodra ez a válasz?
❮❮ ❮ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯ ❯❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Egyéb kérdések kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!