Mit rontok el tortasütésnél?
Figyelt kérdés
Tortát akartam sütni,erre a piskóta ez a förmedvény lett: [link] A vicces az hogy azt hittem hogy nyers,de nem az,szóval nem tudom mi az a gumiszerű anyag,amivé összesűrűsödik :( Itt az új albérletben légkeveréses villanysütő van,mit rontok el,hogyan kéne rendesen használni?2013. jan. 11. 21:31
21/23 anonim 
válasza:
válasza:Én próbáltam már párszor és bejött, hogy pár csepp citromlevet csepegtettem a tojásfehérjébe és szépen fel lehetett verni kemény habbá, esetleg azt is be lehet vetni . De én amondó vagyok, függ a tojás frissességétől is, hiába van hűtőben, vagy hideg helyen. Jártam már úgy, hogy szépen kemény lett, de nem lett annyira szép magas.
22/23 anonim válasza:
válasza:"Sosem láttam még sütőpor nélküli piskótát, ez elég fontos alkotóeleme... "
Ne mondj már ilyeneket! Amióta az eszemet tudom, sütőpor nélkül sütöm a piskótát, nagymamám, dédmamám is így készítette, mindig nagyon szépen sikerül, pedig nem ritkán sütök.
23/23 anonim válasza:
válasza:Az volt a probléma valószínű,hogy "összetörted" a habot,amikor belekeverted a sárgáját és a lisztet,így kikeverted belőle a légbuborékokat.Óvatosan,"nagy" mozdulatokkal keverjük hozzá,nem úgy mint a főzeléket :-)
Ja,és soha nem verjük mixerrel tovább,ha már egyszer felvertük.A sütőpor használ neki ha van,de nem muszáj bele.Egy cukrász
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!