Van-e az olvasók közt olyan, aki egyedül él és magára főz? Hogyan lehet ezt jól megszervezni?

Amíg egyedül éltem, pont ez volt az egyik amit nagyon szerettem. Mert a reggelit megoldottam szendviccsel, gyümölcsök, zöldségek, joghurt, virsli, bármi.

Aztán rendeltem egy menüt, amit bent hagytam a munkahelyen, így volt másnapra is ott ebédem. A vacsora pedig szintén amiket leírtam a reggelinél, vagy hazavittem amit rendeltem és megettem. Olcsóbban kijöttem, mint főzéssel. Eldobhatóban volt mindig amit rendeltem, tehát mosogatni sem kell.

Péntek délután főztem, az elég volt hétvégére.

Mostmár nem egyedül vagyok, így természetesen főzni szoktam, sokkal drágább és több melóval jár, mint a rendelés.

5 napra - egy hétre előre megtervezem a menüt, és általában úgy, hogy az alapanyagok egy része ismétlődjön. 2 napig még megeszem ugyanazt, de még ahhoz se mindig van kedvem, ilyenkor segít az, hogy a megmaradt kaját átalakítom valami mássá. Pl egyik nap főzök 2 adag bolognait, de másnap nem főzök hozzá tésztát, hanem leveles tésztába töltöm és strombolit csinálok belőle. Vagy főzök rizst, összekeverem azzal, beletöltöm egy cukkinibe vagy paprikába, megszórom sajttal és máris más a kaja. Ha egy héten belül nagyjából ismétlődnek az alapanyagok, akkor tudsz nagyobb kiszerelésben is vásárolni ami sokszor olcsóbb és praktikusabb.

Esetleg lefagyasztom, aztán előszedem amikor megkívánom, de őszintén szólva ez sokkal ritkább.

Szervezésssel sokat lehet egyszerüsíteni:

1. bevásárolni max egyszer hetente böven elég, akkor nem megy el sok idö

2. a heti kajákat elöre megtervezni, sokkal olcsóbb, és úgy meg lehet szervezni, hogy a maradékok két nap múlva egy új élet alapját képezik.

3. az adott ételböl több adagot fözni és adagonként lefagyasztani belöle.

4. olyan ételeket keresni (a legtöbb ilyen), aminél 10 perc alatt összekészíted, utána nem kell ott állni mellette, magától elkészül - ritka, amikor fél órát töltök a konyhában.

5. rengeteg ételhez elég egy fözöedény, meg egy tányér, amiböl eszel - a mosogatás is gyakorlatilag nem munka, 5 perc.

En ugy oldottam meg h vettem egy fagyasztot (pici fiok volt csak).

4 napra fozok es 2t megeszek, 2t fagyasztok. Krumplin e sgabonakot kivul kb minden fagyasztok. Ma pl tejszines ananaszos csirket vettem elo a fagyobol es csak rizst kellett hozza fozni.

En vasarnap fozok 4 adagot vagy neha 6ot. Szerdaig eszem. Maradekot fagyasztom. Szerda este vagy fozok vagy eloveszek regebbi fagyasztast.

Pentek este vagy szombat reggel szinten fozok ket adagot. De akkoe otthon vsgyok, altalaban egyszerubb kajakat, air feyerben. Pl halrudacska, melle krumpli es azt frissen eszem es egyben megvan 25 perc alatt.