Hogyan kell húst sütni lábosban?

#50: És azt hogy oldjam meg, hogy az övéről ne menjen át az enyémre a fűszer? Az olajba kioldódik. Nekem már az is sok sajnos.

Fokhagyma, bors, paprika tilos (sok egyéb más mellett).

#52: Sajnos ennyire nem bírom. A Pantoprazolt alapból szedem gyomorvédőként a gyógyszereim miatt. Nem a gyomrom nem bírja, a nyelőcsövem és a torkom van felmaródva. Már nagyon sokat javult, de mihelyst kicsit bűnözök, máris belobban, a torokkal együtt. :/

A módszert köszi, végül a tiéd győzött, valóban félóra kellett neki, annyi, hogy jóval több víz kellett alá apránként, illetve a végén még rápirítottam kicsit.

#53: Mint írtam, nincs két olyan kis tepsim, ami egyszerre belefér a sütőbe. Egyébként elég gyenge a sütőm sajnos, lassan sül benne minden. Alapból úgy szoktam sütni, hogy vékonyan kikenem a tepsit, telepakolom a fűszerezett hússal, melléteszek 2-3 fej hagymát félbe vágva, meg egy fej fokhagymát gerezdekben, aláöntök egy kevés vizet, kis olajjal még meglocsolom a húst, rá az alufólia. Amikor jó félig kész, leveszem a fóliát, a tepsit alján lévő olajjal kicsit meglocsolom, és készre sütöm.

El nem tudom képzelni, hogy egy negyed kiskanál olajjal süssek meg egy csirkemellet.

Köszönöm, nem is tudom, a sütőzacskó miért nem jutott az eszembe? Amikor bejött, használtam párszor, főleg kész fűszerkeverékekhez, de már vagy ezer éve nem.

Hosszú távon azt hiszem, ez lesz a megoldás!