Hogyan kell húst sütni lábosban?
Ma ebédre felső csirkecombfilét akarok sütni. Viszont én diétázok, de a férjemnek rendesen akarom fűszerezni, ezért most a sütő nem játszik. És nem akarok külön magamnak párolni, neki meg sütőben, szóval azt találtam ki, hogy amolyan frissen sültnek csinálnám.
De így még sosem csináltam.
Hogyan kell? Kevés olaj, vagy sok? Kis lángon, vagy nagy lángon? Mennyi idő alatt készül el? Mire figyeljek?
Minden segítséget előre is köszönök.
19
Szerintem nem kell ezt ennyire túlbonyolítani.
Beleteszed a zsiradékot a húst a serpenyőbe aztán elkezded figyelni mikor kezd fehéredni.Átfordítod,hogy a másik fele is megsüljön.
Esetleg az első szeletnél figyeled az időt megvizsgálod,hogy a belseje is jó-é.Aztán a többit aszerint sütöd.Ennyi.
#23: Mennyi olaj kell alá?
De has csak kifehéredik, akkor még a belseje nyers marad, nem? Legalábbis a kapott videóban a kifehéredés után még megy a sütőbe.
#24: Csak kicsi serpenyőm van, és nincs teteje. Sütő meg most kilőve.
De ebből a szempontból mi a különbség egy lábas és egy serpenyő között? Kolbászt is szoktam benne sütni, sőt, szalonnát meg tükörtojást is. ;)
Kérdező, miért kell ezt a hótt egyszerű dolgot ennyire túlbonyolítani...????
Süsd meg fűszerezetlenül, és mellette csinálj egy fűszeres szószt hozzá a férjednek. Problem solved.
25
Oké.De te tovább sütöd a serpenyőben.Nem teszed be a sütőbe.Ha biztosra akarsz menni,akkor közben kettévágod az első szeletet(ez lesz a tesztalany),hogy lásd a belsejét is.Méred az időt is.Ezután már a többit a kapott eredmények alapján sütöd.
Én legalább is így csináltam..
#27: Mert nem szereti a szószos húsokat. Meg annak tényleg más úgy az íze.
Kaptam mindenféle tanácsot, amit köszönök is, csak arra nem kaptam egyértelmű választ, ahogy én szeretném. De majd valahogy improvizálok, és olyan lesz, amilyen lesz.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!