Kicsúszik a pénz a kezünkből. Mit csináljak?

Írok neked pár tippet, mert az alapoktól jó kezdeni:

- Írd fel a kiadásokat!

Még aznap, azonnal! 3 hónapig. Vezess rovatokat: étel, tisztálkodás, ruházat, közlekedés, rezsi, orvosi kiadások. Utána tisztábban látsz majd. Mindig látni kell a problémát pontosan ahhoz, hogy hathatósan kezeljük ki.

-Írj menüt!

Vegyél elő egy papírt, írd fel az ételeket, amiket szerettek és főzni szoktátok! Azután pedig oszd őket be úgy, hogy az alapszabály ez legyen: minden héten legyen egyszer egytálétel, ez mehet két napra is (pl. ilyen a rakott krumpli), egyszer egy tésztaétel, egyszer valami tartalmasabb leves könnyebb másodikkal, akár két napra is, (bableves-palacsinta pl.), egyszer húsétel, egyszer pedig valami hüvelyes/főzelék. Meg is van a heted. Ide beosztod az ételeket, amiket szerettek és kész, nem is unalmas, rendszer is van.

-Vásárolj másutt!

Érdemes az Aldiban, Lidlben, Pennyben vásárolni, meg piacon és hentesnél főleg. Ez utóbbi kettő azért éri meg, mert ott csak alapanyagot tudsz venni, semmi félkészt, nisinasit, ízes löttyöt.

-SOHA nem veszünk csirkealkatrészeket külön!

pl. mellet. Annak 1100-1500 között van a kilóára. MINDIG egy egész csirkét veszünk, kb. feleennyire jön ki. Abból a mellét levéve van egy étel, a két combból-szárnyból szintén, az már kettő, plusz egy harmadik étel a csontokból, mondjuk egy leves.

-Nasi kell? Süss!

Sütsz egy tepsi kakaós csigát vagy pogácsát, a maradékot beteszed a mélyhűtőbe s amikor kell, kiveszed. Hamar kiolvad, olyan, mint frissen.

-Nem veszünk palackos löttyöket!

Iceteát magadnak is készíthetsz, meg limonádét. A többi méreg, szóra sem érdemes. Ha buborék kell, vegyél szódát. Víz folyik a csapból.

-Hetente egyszer menj közértbe!

Felírod, mit főzöl azon a héten, ahhoz felírod a hozzávalókat és CSAK AZT veszed meg.

-Süthetsz kenyeret is, simán sütőben, nagyon finom.

-NE vegyél felvágottat!

Vegyél egy darab pulyka felsőcombot filézve (900ft/kg), fűszerezd be, esetleg meg is tűzheted fokhagymával, megkenni mustárral stb. és sütőzacskóban, hogy ne száradjon ki, kisütöd. Ha feltekerve sütöd, baconben, kihűlve egy éles késsel szeletelhető. Máris kész felvágott helyett a valódi, finom hússzelet a szendvicsre.

Vagy: készíts májkrémet!

Fél kg csirkemájból kb. 10 dkg vajjal/zsírral, majorannával, sóval, borssal. Megpárolod a májat, befűszerezed, botmixerrel vagy robotgépben a vajjal pürésíted, kihűtöd, kész. Finomabb, jobb, olcsóbb, mint a bolti.

Túróból fűszerekkel túrókrém készíthető.