Akik először külön megsütik a pizzatésztát, és csak utána teszik rá a feltétet, és azzal tovább sütik, miért csinálják úgy?

Azért, mert számomra úgy finomabb. Max. fél centi vastag szokott lenni a tésztám, én a vékony pizzát szeretem, a szélében pedig sajt van. Kb. 8 percig elősütöm, majd rápakolom a feltéteket, és feltétektől függően még 5-10 percig sütöm. Általában van rajta sajt, olyankor azt figyelem, hogy szépen megpirult-e már, akkor van kész.