Hideg zselatinpor zacskójára rá van írva h ne használja nyers ananásszal, kiwivel. én elkevertem túróval és a torta tésztára tettem kiwit utána a krémet. Milyen gond lehet?
Figyelt kérdés
2014. febr. 28. 21:33
1/2 anonim 
válasza:
válasza:A gond az lehet hogy nem szilárdul meg. Gyakorlatban nem tudom ez hogy néz ki. Talán túróval nem annyira vészes.
2/2 anonim 
válasza:
válasza:Az említett gyümölcsökben fehérjebontó enzim van, ami a zselatin kocsonyásodó fehérjéjét lebontva megakadályozza a kocsonyásodást. A leírtak szerint feltehetően a kiwi körül akadhat ilyen gond.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!