Nemzetközi viszonylatban egészséges vagy egészségtelen a magyar konyha?

Alapvetően abból kellene kiindulni, h !te! milyen életvitelt folytatsz. Minnél kevesebb a napi mozgás, annál kevesebb energia bevitel szükséges a szervezeted számára. És persze nagyon fontos vitaminok és nyomelemek pótlása.

(Nem, én sem eszek egészségesen, sőt!) :D

#10

Nem, nem egészséges a mangalicazsír. Ugyanaz az összetétele, mint bármely másik sertészsírnak. Káros.

Én nem tudom, de a természetes dolgokat és alternatív gyógyítást szorgalmazó lapokban már cikkeznek a jó minőségű sertészsírról néhány éve.

És amiről 15-20 éve írtak, az néhány éve "ért" Európába. Pedig érdekes módon épp francia tanulmányokra hivatkoznak sokszor.

Nesze neked, globalizmus.

Pl. a tojásról is legalább 10 évvel előbb közöltek cikkeket, tanulmányokkal megtámasztva, akkor amikor még másutt szegény tojást okolták mindenért.

#13

KÉMIAI összetétele sima sertészsír. NEM egészséges.

Még akkor is, ha "alternatív gyógyítást" szorgalmazó lapok mást irkálnak. Azokat tipikusan nem zavarja össze a tudományos tény.

Egyébként már lecsengett a mangalicakamu.

Mindig az az egészséges amit el akarnak adni! Korpa , szója, margarin,zsír, étolaj, tengeri halak (kiderült hogy sajnos elég szennyezett lehet,például higannyal), fűszerpaprika..., még sorolhatnám.

Mitől egészségtelenebb az "Alföldi gulyásleves" az Irlandi gulyásnál? A cigánypecsenye a milánói bordánál? A harcsapaprikás a majonézes szardíniánál?

Az elkészítés mikéntje a lényeg!!! Pl. nem kell "egy kiló zsír 4 adag tyúkpörkölt alá és máris nem egészségtelen.

#17

Neked a majonézes szardinia meg a milánói borda a külföldi, egészséges ételeket jelenti? Akkor nincs miről beszélni.