Ti hogy főzitek a rizst?

3,5-4-szeres vízben (barnát ennél kevesebben) pici sóval megfőzöm és kész. Így tapadós lesz, de így szereti az, aki eszi.

Sok más módszer is van, bő víz, pirítás és kevesebb víz, kinek hogyan tetszik.

Én úgy szoktam főzni mint a tésztát.

Forrásban lévő vízbe teszek annyit amennyi kell, egy kicsit megsózom, majd 10 perc (+-2-3 perc) után kiveszem és beleöntöm egy tésztaszűrőbe. Azért érdemes jól felönteni, nehogy elfogyjon a víz, de mióta így főzöm sose rontom el.

Mivel mi napi szinten eszünk rizst, így én vettem rizsfőzőt amivel nagyon egyszerű, és finom rizst lehet főzni.

Rizsfőzőbe csak 2,5 pohárnyi rizst rakok be( rizsfőzőhöz járó mérő pohárral) A 2.5 pohárnyi rizs elvileg dupla annyi vízzel kéne feltölteni,de mi nem szeretjük ha nagyon összeáll, így az 5 pohár víz helyet, csak 4,5 pohárnyi vizet rakok bele. Bekapcsolom, és ha kész akkor kikapcsol magától. Nagyon egyszerű, és finom rizs lesz belőle.

Látom a lepontozáson, nagyon ki lehet akasztani az embereket a nekünk tetsző rizsfőzéssel... No igen, a gyk közönségének bizonyos érdekes része most sem okozott csalódást.

Azt nem írtam, hogy hány perc, de mások igen. Nos, felforrás után 13-20 perc alatt fő meg a 30 dkg rizs a 3-4-szeres vízben (nem főzök egyszerre sokat, mert nem gond, ha másnap újra kell, igazán nem macera s van, amikor ez is napokig fogy el egy főre, bár néha 1 napon belül. nálunk mindig van főtt rizs, olyan, mint másnak a kenyér, csak sokoldalúbb), a barnarizs megintcsak tovább tart.

De főztem már 10-20 dkg rizst is, ugyanannyi időt vett igénybe.