Meddig főzitek a tejbe rizst? Mennyi idő alatt puhul meg nektek?

Én úgy szoktam, hogy pl 3 dl rizshez 5 dl tej, ha már annyira elfőtte a tejet, hogy kb egy ujjnyi van és még félkemény, akkor leveszem a főzőlapról, letakarom. Cukrot főzésnél nem teszek bele, hogy ne égjen le, csak ha már nem főzöm. Egy kis kanál vajat is szoktam bele tenni, attól jobb lesz, de a főzés változó, rizsfüggő, néha kell pótolni a tejet picit, de úgy kb 10-15 percet főzöm, és legalább 15 percig hagyom letakarva, akkor lesz finom.

Ja és én teszek egy liter tejhez 3 dl vizet.

Még mindig én vagyok, lehet ám, hogy már hamarabbb is puha, nem szoktam nézegetni. Mindig előre készítem. De meleg még 1-2 óra múlva. Ha túl száraz lesz, forró tejet keverek hozzá.

Miután egy 10 percig forraltad a tejben a rizst (vizet ne tegyél hozzá, úgy nem az igazi), vedd le a tűzről és addig álljon, amíg meg nem puhul. Kb. 10-15 perc alatt szokott nekem szépen besűrűsödni, megpuhulni.

Szoktam normál és gyorsrizsből is csinálni, attól, hogy gyorsrizs hamarabb és egyenletesebben kellene megpuhulnia!