Kemény a méz, mi legyen vele?

A mikrohullámú sütőbe nem azért nem tenném be a mézet, mert felrobban, kifröcsög, vagy valami látható baj történik.

A mikróba azért nem javaslom betenni a mézet (anyatejet) és egyéb biológiailag értékes, hőérzékeny anyagot tartalmazó élelmiszert, mert egyes helyeken (a mikrohullám maximumhelyein) helyi túlmelegedések jönnek létre még a forgótányéros kivitelnél is. Ezeken a helyeken 80-100 fok közelébe emelkedik hirtelen a hőmérséklet. Ez áramlással, elkeveredéssel átadódik ugyan a környező rétegeknek, de ez elég ahhoz, hogy ott a lokális túlmelegedés helyén és környezetében a biológiailag értékes hőérzékeny tápanyagok tönkremenjenek...

Szóval szemmel nem látható baj történik a méz (anyatej) mikrohullámú sütőben való melegítésekor.

Ezeket az anyagokat max 60 C fokos vízfürdőn szabad melegíteni!

hát ezért ég oda a pattogatott kukorica közepe forgótányérosban...

miért nem tervezik egyenletesre basszus?