Hogyan fagyasszak le kenyeret? és milyen fajtát érdmes?

Én mindenfélét le szoktam fagyasztani, mert legtöbbször csak ketten vagyunk otthon, de néha hazajönnek a gyerekeim (4 van, de nem mindig jön mindenki) is váratlanul, ezért rugalmasnak kell lennem.

HA egész kenyeret fagyasztok le: ezt vagy idöben kiszedem a fagyasztóból és megvárom, amig kiolvad, vagy a mikroban kiolvasztom alacson fokozaton, vagy pedig a sütöben árforrósitom 10-15 perc alatt.

Sokszor viszont szeletelve fagyasztok le kenyeret: ezt vagy korábban kiszedem, és megvárom, amig kiolvad, vagy pedig kenyérpiritóban átpiritom.

Kényelmi okai is vannak.

Páromék is fagyasztják, mert heti 1 bevásárlás van, hogy aztán ezzel ne kelljen törődni.

Bármilyen fajtát érdemes. Fontos, hogy tedd zacskóba és jól zárd le, mert különben átveszi a fagyasztó szagát és rossz szaga/íze lesz.

Én is szoktam fagyasztani, mivel a kenyérfogasztásunk rapszodikus, néha egy nap alatt elmegy egy kiló, néha meg egy hét alatt sem. Ezt nem lehet a heti egy bevásárlással követni.