Vegán vagyok, de anya nem hajlandó ennek megfelelő ételeket készíteni(?)!

" pár hónapja vegán lettem"

Na és mit ettél?

" Kénytelen vagyok megenni a húst meg a tojást"

Akkor csak nem olyan fontos ez a vegánság...

Ne bántsátok már ezt a lányt! Semmi rossz szándéka nincs, csaj szereti az állatokat.

Nagyon sokan ezért vegánok, mert iparszerű az állattartás. Engem is zavar, azonban én eszem húst.

Szerintem az egészséges középút lenne a lényeg, olyan helyről vásárolni, ahol normálisan bánnak az állatokkal.

Én is tanyasi, húst, tojást veszek, ismerősöktők. És ők igenis rendesen bánnak az állattal. Nincs ketrecbe zárva, tisztességesen kap enni, engedik, hogy a élettani szükségleteit kielégítse. Nem mellesleg szeretik is őket.

A vegánok nem tofun és avokádón élnek.

Bár az én szüleim szerencsére elfogadták a döntésemet, az itteni válaszokból is látszik, hogy nem mindenki jár ilyen jól.

A helyedben leülnék anyukáddal és elmondanám, hogy nem szeretnék állati eredetű élelmiszereket fogyasztani, de átvállalom a főzést, ami az én részemet illeti, később pedig saját költségen szerezném be a növényi sajtot és egyéb helyettesítőket. Addig ezeket ki tudod hagyni, olcsóbb ételeket főzöl, így is lehet változatos az étrended. Ha hülyeségnek tartja, ha nem, csak nem tömheti beléd az ételt, ha meg simán nem eszed meg, az pazarlás, amit valószínűleg ő sem szeretne.

Pont azt akartam írni, hogy nem feltétlenül drágább vagy extrább a vegán étkezés... Az a baj, hogy a "vegán" szó hallatán mindenki arra gondol, hogy mennyibe kerül a vegán sajt, a vegán tej, a vegán felvágott, a vegán joghurt, a "műhús", az avokádó, a chia mag stb., miközben csomó hétköznapi élelmiszer van, ami tökéletesen beleillik a vegán étkezésbe. Ott vannak az idény zöldségek és gyümölcsök, ott vannak a konzerv és fagyasztott termékek (szintén zöldségekre és gyümölcsökre gondolok), ott vannak a magvak, ott vannak a tej és tojás mentes tészták és péktermékek, ott van a rizs, zab, köles stb., csomó minden. Egyébként sokszor akciósan is ki lehet fogni vegán termékeket is (én pl. a Tescoban csomószor szoktam látni, hogy leakciózzák, ha már közel van a lejárati ideje stb.), és egyes dolgokat magadnak is el lehet készíteni (pl. vegán sajt vagy tej).

Én nem vagyok vegán, csak érdekel és kipróbáltam pár vegán ételt, illetve a családomban is van olyan aki allergiák miatt a húst kivéve vegán módon étkezik. Szerintem messze nem annyi pénz és "munka" vagy fáradtság, mint amit az ember elképzel.

Szerintem még ne térj át teljesen a vegánságra, ha nem tudod kompromisszumkészen megoldani a családdal. Például ne minden állati eredetű dolgot mellőzz, hanem csak a húsokat, esetleg tarts olyan napokat, amikor nem csak a húsokat mellőzöd, hanem tényleg minden állati eredetűt.

Esetleg ha anyukád nyitott lenne a kompromisszumra, akkor kérj minimális "zsebpénzt" kajára. Vagy esetleg mutass nekik olyan vegán ételeket, amiket ők is szeretnek.

Vagy próbálj tudatosan vásárolni. Például ha kisvárosban laksz, akkor jobb ha bizonyos állati eredetű dolgot, például tojást a piacon veszel.

Ezek is sokat számítanak, és megoldható akkor is ha otthon élsz.

Én személy szerint a húsok nagyrészét mellőzöm és a tejet. Az utóbbit laktózérzékenység miatt, néhány húst pedig szimplán azért, mert nem ízlik.