Tojásrántotta? (A többi lent)

Magas szénhidráttartalmú(!) étrend esetén nem a legegészségesebb sok telített zsírt bevinni.

Két okból: 1. az izomsejtek inzulinreceptorai "eltömődnek" a telített zsíroktól és korlátozottan később pedig nem tudják felvenni a glükózt

2. Míg sok glükóz kering a vérben azt használja a szervezet energiaforrásként és a vérben lévő triglicerid és lipoproteinek nem kerül felhasználásra. Ez szív és érrendszeri problémákat okoz hosszú távon.

A telített zsírsavak fontosak sejtmembrán képzéséhez, és segítik a telítetlen zsírok hasznosulását.

Úgy érdemes csinálni, hogy fehérje-szénhidrát vagy fehérje-zsír alapú étkezéseid vannak. A szénhidrát és zsír akkor fér meg jól egymás mellett ha a szénhidrát minél lassabb felszívódású a zsír pedig minél telítetlenebb.

Sima tejsavónak 80%-a tejcukor, ami megéri az: nagy kiszerelésű MHN, myprotein tejsavófehérje koncentrátum, és valamilyen zsírszegény vagy relatív zsírszegény hús. Metróban jó árban szoktak lenni, 980ft pulykacombfilé pl.

Reggelire én 3 egész tojást eszek.