Volna értelme levédetni a magyar konyhát?

A magyar konyha egyáltalán nem olyan nagy szám, ahogy szeretik mondogatni. Mi szeretjük, mert ezen nőttünk föl, de alapvetően egy paraszti kulinária, viszonylag szűk nyersanyagkészlettel, kevés friss beütéssel, sok füstöléssel tartósított alapanyaggal.

A magyar konyha tényleg világhírű, de csak határainkon belül.

Nem nagyon létezik olyan hogy original recept, mert nem létezik kezdőpontja az főzésnek sem. Jokai mor az 1800as évek közepén, mikor kezd elterjedni a paprika, meg a lisztes rántás, ezeket külföldi hucutságnak titulálja. A 200 évvel azelőtti magyar ételeket, meg nem emberi gyomornak valónak.

Most érted, akkor ebből melyik az eredetei magyar?

[link]

A témával kapcsolatban érdemes meghalgatni.

Az a baj ezzel, hogy kb 2 fajta ételünk van, amire rá lehet fogni, hogy magyar -és szerintem a többségnek fogalma sem lesz, mi ez a 2 étel-.

Az összes többit, meg lehet találni a környező országok konyhájában, ráadásul a paprika, sem magyar, hanem mexikói, merthogy onnan hozták be annak idején.

2 ételt meg le lehet védetni, de nincs sok értelme, már, ha egyáltalán tudod, hogy melyik ez a 2.