Mennyi borravalót illik adni, amikor fizetjük a számlát?

Nem akarom elölről kezdeni a vitát. Az étel és ital ára az étterem bevétele, ebből kell hogy fenntartsa magát a vállalkozás. Ebbe beletartozik a nyersanyagok ára, a rezsiköltségek és az alkalmazottak fizetése is. A szakácsé is, a biztonsági őré is, felszolgálóé is.

Borravalót adhatok, ha akarok, de ha nem adok, attól még ugyanúgy kap fizetést a felszolgáló. Szervizdíjat adni viszont nem dönthetek. Illetve csak közvetve, hogy nem megyek olyan helyre.

Persze, de szerintem ez rohadtul nem egy negatívum hogy te mint vendég döntheted el hogy meg voltál-e elégedve a szolgáltatással vagy sem, adsz-e vagy sem. Ahol a szervíz díj benne van a számlában ott a felszolgáló rohadtul nincs motiválva arra hogy minőségi szolgáltatást nyújtson, mivel akkor is ugyanazt a pénzt kapja, tök mindegy mit csinál.

Egyébként a bérezést az idők során pont ezért alakították ki így hogy a felszolgáló alapbére vicc, mert neki ott a jatt. Ez így alakult, azaz nem a bér volt kevés és a vendégek lettek megkérve hogy "ugyan már adjanak mellé egy kis jattot", hanem a felszolgáló-vendég viszony több száz éves múltja alakította ezt ki.

Ezzel egyébként nyer az étterem (kevesebb bért fizet), nyer a vendég (minőségi kiszolgálásra van ösztönözve a felszolgáló) és igazából a felszolgáló veszít, mivel neki a bejelentett bére a béka segge alatt van.

És most ne vonjunk párhuzamot a gyári betanított munkás és egy szakközepet végzett felszolgáló között, mert nem egy súlycsoport.

Az isten áldja meg azt a néhány embert, aki a "szervízdíj nincs beépítve" szöveggel jön.

Kit érdekel? Miért nekünk kell megfizetni azt amit a hülye étteremvezető nem fizet ki? Ha nem tetszik, menjen máshova dolgozni a pincér. Az istenverte pénztáros se kap borravalót az istenverte ABC-ben, pedig face to face, meg mosolyogni kell. Ja, hogy ott be van építve a szervízdíj? Jó nekik. A hülye étterem főnök, direkt emiatt a jattolós hülyeség miatt nem számolja bele a pincérek fizetésébe azt az összeget. Megint ki jár jól? A főnök, mert ti nem vagytok képesek átlátni néhány dolgot.

Egyébként adócsalás. Magyarország.

"És most ne vonjunk párhuzamot a gyári betanított munkás és egy szakközepet végzett felszolgáló között, mert nem egy súlycsoport."

Miért szerinted gyárba nem dolgozik szakmunkás?

"Miért szerinted gyárba nem dolgozik szakmunkás?"

De, és többet is keres mint egy betanított munkás akinek 8 általánosa van. Erre akartam kilyukadni.

Digo:

Ha ezt egy pénztáros csinálja meg, akkor panaszt teszek a vezetőnél, hogy nem végzi normálisan a munkáját, én nem járok oda többet. Hopp -1 vásárló. Beleköp a pizzámba a futár? Szevasz-tavasz másik pizzéria lesz a következő rendelés.