Glikémiás index : figyelembe venni vagy sem?

Itt volt egy kérdés nemrégiben amire egy válaszoló azt irta, hogy a glikémiás index nagyon számit és pl. olyan kajáktól amiknek nagy a glikémiás indexük ( pl.kifli, fehér lisztből készült makaróni, burgonya , stb. ) azok megállitják a fogyást, még hogyha keveset eszünk belőlük akkor is

Nem tudom, hogy ezzel most értsek egyet vagy sem, mert ez a glikémiás index is eléggé új dolog, régebb nem is ismerték és mégse volt minden ember kövér

S még ma is van aki nem ismeri, mert nem mindenki nettezik és mégis letudnak fogyni

Szóval nem tudom mit kéne hidjek

Szerintetek ? Ötletek, tapasztalatok, vélemények ?