Fogyózók! Tejet, kenyeret esztek?

ez talán kissé túl sarkított kijelentés.

a szója származékai miért egészségesebbek, mint a tehén váladéka? a szója sem éppen emberi táplálék.

a kenyér hagyományosan gabonaőrleményből készült tésztát jelent, ami egyértelműen kerülendő.

a különböző magőrleményekből készült sült tésztát nem csak kenyérként szokták emlegetni.

a különböző teljes kiőrlésű lisztekből készült kenyerek pedig nem képeznek kivételt a hagyományos kenyerek elbírálása alól, hmm sajnos.

mindenki glutén érzékeny, legfeljebb cöliákiás nem vagy.

a tejjel is ez a helyzet, nem mindenki lesz cukorbeteg tőle, vagy rákos de szépen lassan hozzáad a betegségekhez.

ezek hazugságok voltak, bár jól hagzottak.

1. hazugság 1 pohár tej márpedig nem emeli meg senkinek sem a vércukor szintjét. nem ezért egészségtelen. gondolom ennyire megalapozott lesz a többi állítás is.

2. hazugság, hogy miért írtam ki a kérdést. tanácsokat ötleteket szeretnék.

3. hazugság: mindenki glutén érzékeny, de legalábbis a lakosság 70-80%-a nagyon valószínűleg.

itt azt hiszem pár adatot az oldal alsó felében lévő diákon érdemes lenne megnézni, és utána újra alkotni a véleményeket.

[link]

a teljes őrlésű gabona pedig hogy ne lenne egészségtelen?

1. bedarálják a gabonák héját, ami a szennyeződéseket tartalmazza - akár szermaradvány, akár penész..

2. magas inzulin választ váltanak ki, közel úgy, mint a finomított változatok.

3. glutén tartalmúak, lektineket tartalmazhatnak..

semmilyen "jó" diétát nem támaszt alá semmilyen tudományos vizsgálat :)

a paleó nem diéta, de az ajánlott elvei tudományos kutatásokon nyugszanak.

nem lehet sehol sem a világon olyan népeket találni, akik 90 napos diéta szerint élnek.. gabona és tejfogyasztás nélkül élőket viszont igen.

lehet vizsgálni élelmiszerek hatásait, akár egy emberben, akár tömegekben. tehát van vizsgálati lehetőség, így lehet bizonyítani a paleó helytállóságát.