Komolyan hisztek 404-ben? (lentebb kifejtem mire is gondolok)
22:57
Tessék:
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg marhalábszár/-felsál
1 közepes fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
2 evőkanál olaj
1 kk. édesnemes pirospaprika
25 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen
30 dkg burgonya
1-2 csipet őrölt köménymag
Elkészítés:
A húst megmossuk, 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és felaprózzuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot leöblítjük, a zöldpaprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk, a paradicsomot meghámozzuk, és vékony csíkokra szeljük.
Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát, majd lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a húst, és erős tűzön, folyamatosan kevergetve néhány percig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot, egy kevés sót, és fedő alatt, mérsékelt tűzön, saját levében csaknem puhára pároljuk (kb. 1 óra). Közben meghámozzuk a répaféléket és a burgonyát, a répaféléket karikákra, a burgonyát apró kockákra vágjuk, majd valamennyit a húshoz adjuk, és annyi vízzel eresztjük fel, amennyi levest akarunk készíteni (kb. 1,2 liter). A köménymaggal fűszerezzük, és fedő alatt, mérsékelt tűzön az egészet vajpuhára főzzük. Végül ízlés szerint utánasózzuk, és (frissen) őrölt borssal illatosítjuk. Tetejét hegyes zöldpaprika-karikákkal díszíthetjük, külön tányérkán pedig csípős cseresznyepaprikát kínálhatunk hozzá.
Megjegyzés:
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 388 kcal
Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
23.00: Nagyonszépen köszönöm!
A kérdező elbúcsúzott, hát unatkoztam, és gondoltam vmi hasznos kérdéssel töltöm a szabadidőmet. xD Gasztronómia? :'D Éhesvagyok!:@ :'(
A válasz írója 76%-ban hasznos válaszokat ad.
A válasz megírásának időpontja: ma 23:04
itt egy szendvics:D
Köszönöm!!^^ Már késő van, és nááádzsooon hízlalna, ha most falnám be :P
A dolog sajnos reggelig vár! :(
Héé xD Nemis. :D
Demost komolyan... 404... hibakód. xD
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!