Mióta vegetáriánus vagyok, sokkal többet eszem, ez normális?

Propagandája a hús és tejiparnak van.

Az pedig, hogy a zsíros állati eredetű "ételek" fogyasztása elnehezít egy általános jelenség, lásd az átlagember ebéd után le akar feküdni...:D

Kedves 63%-os látszik, hogy a biológiáról fogalmad sincs.

Teljesen igaz, hogy a zsír grammonként 9, míg a fehérje és a szénhidrát 4 kcalt tartalmaz; a kalóriáknak azonban semmi köze a teltségérzethez (máskülönben nem lenne minden 2. ember túlsúlyos, mert érezné hogy tele van, ha túllépte a kcal szükségletét...).

A telítettség érzete ahhoz köthető, hogy mit várunk egy ételtől (tehát már az agyban is eldől), hogy mennyire tölti ki a gyomrunkat, és az emésztés közben keletkező hormonokhoz.

Ilyen szempontból a hús pl. a telítettségi érték (igen, létezik ilyen orvosi kifejezés) tekintetében a lista legalján van; sokkal telítőbb ételek pl. a listát vezető káposzta, tej, tejtermékek (mondjuk ennek a fogyasztását én nem javaslom), ill. pékárúk, tésztafélék, gabonák hüvelyesek és szénhidrátokban és rostokban gazdag termékek. Sok gyümölcs is jobb telítettséget kínál a húsnál: a tudományos megfigyelések szerint nem csak az alma, de még a grapefruit, narancs és a dinnye is jobban eltelít, mint a csirke vagy marhahús, hal.

A fehérje a leglaktatóbb makrotápanyag, de ez csak általánosan igaz, egyénileg bármi lehetséges.

Engem a szénhidrát mindig is éhessé tett, nem laktatott. Ma már bármi laktat, de azért szénhidrátból sokkal több kell, legyen az zöldség, zab vagy egyéb. Zsíros állati fehérje? Az szuperjól laktat, ha fogyni akarok, szinte elkerülhetetlenül arra kell alapoznom.

A hús nem tudom, kit nehezít el, ha valami nehéz étel, nekem az a sok szénhidrát, fajtától függetlenül. A zsíros állati fehérjék könnyű ételnek minősülnek, a zsíros növényiek megint lehetnek nehezek, HA sok van belőlük (pl. 100g földimogyoró fölött érzem, hogy sok). De nyilván van, aki pont fordítva van ezzel s akár még gyenge gyomorra sem főleg zsírt eszik :D Különbözőek vagyunk, ez az élet egyik szépsége.

Te teljesen hülye vagy utolsó? Az összetett szénhidrátok könnyebbek, viszont jobb teltségérzetet adnak, a zsírok, fehérjék nehezek, és nem adnak megfelelő teltség-érzetet, fentebb említettem is, hogy ez gyakorlatilag tudományos tény.

Ember nincs ezen a földön, akinek nehezek a szénhidrátok, fizikai képtelenség... te jó ég, ennyi marhaságot összehordani, mint te.

18.: rosszul fogalmazott a másik válaszadó, szerintem arra célzott, hogy az emberek számára szükséges, esszenciális aminosavak mind növényi, mind állati ételekben egyaránt megtalálhatóak.

Azt, hogy vannak fehérjék, melyek csak az állati vagy csak a növényi ételekben találhatóak meg, vitathatatlan. Viszont ezek nem szükségesek és nem létfontosságúak az ember számára. Ugyanúgy lehet glutenin, mint tejsavófehérje nélkül is élni.

vicces szakmai szemmel olyanokat olvasni, hogy a hús árt/elnehezíti a gyomrot, miközben... áh hagyjuk. :) Bemutatnék néhány gyomorrákos beteget, és elbeszélgethetnétek vele, priceless lenne a fejetek utána.

De nem baj, amíg jól éltek erre van időtök, addig semmi baj.