Azok akik esznek húst, miért találnak ki érveket a húsevés mellett?

Ha már itt olyan nagy biológusnak érezzük magunkat, akkor azért nem ártana tudni a tápanyagok Biológiai összetételét. Való igaz, hogy mindenevők vagyunk, és a húsevés nagy előrelépés volt az emberré válás folyamatában, de a tudomány fejlődésének köszönhetően ma már meg tudjuk vizsgálni a táplálékaink összetételét, ezért nem egy nagy kunszt, hogy akár több zöldség együttesével olyan ételt alkossunk, melyben a hasznos anyagok megegyeznek az állati eredetű ételekével.

Aki nem hiszi, az művelje magát kicsit, és nézzen utána a következő fogalmaknak: teljes és nem teljes értékű fehérjék, esszenciális aminosavak, aminosav profil, Biológiai érték

Ha ezeket a fogalmakat ismerjük, rájöhetünk, hogy a hússal egyenértékű táplálék elkészítése csak némi tájékozottságot és egy kis matekot igényel.

Én meg azt nem értem, miért sokan a két végletben gondolkoznak: húsból felvett fehérje vagy csak növényi alapú kombinálása.

A vegetáriánusok 90%-a lakto-ovo, tehát fogyaszt tejterméket, tojást is. Amik pont ugyanúgy tartalmazzák az összes esszenciális aminósavat, mint a hús. Emellett pl. a tojás nagyon magas B-12 tartalmú is.

Azért én nem tenném rá az életem hogy a felsorolt kajákban lévő b12 meg vas kielégítő az jelenlegi embernek.

A növényi vasak eleve nem olyan jó vasak nézz utána hem vas nak. A b12 babban?? És mi az a tofu hol lehet olyat kapni és mennyiért és a szóját sem érdemes állandóan zabálni mert káros a hormonokra ezzel már meg is bukott az elmélet hogy ezekből az ételekből fedezheted a cuccot.

Tojást meg naponta meg kell enned hármat hogy normál b12 bevitelről beszélhessünk.

Én ezért szedek inkább kiegészítőket vasat naponta és methil cobalamint 600x os tabletta dózist három négy hetente ,ezek a töredékébe kerülnek mintha húst vagy egyéb baromságokat fogyasztanék pl méregdrága bio hülyeségeket .

Mint húsevő, nem szoktam kitalálni érveket a húsevés mellett.

Szeretek húsokat enni, viszont nem szeretnék methil cobalamint reggelizni.

#15: S mi a baj a napi 3 tojás megevésével? Az nem sok. Akinek az, az majd megoldja máshogyan.

A növényi ásványi anyagok felszívódása néha trükkös, a vas is nehezebben szívódik fel, habár a C-vitamin jelenléte segít benne, ha jól tudom... A fehérje sem hasznosul akkora mértékben, de ezen több növénnyel lehet segíteni ;) Végső esetben akár fehérjeport is lehet használni, az nemcsak a húst is evőknek van fenntartva.

De a növényi dolgoknak nézzenek utána a vegánok,akik közé kicsit sem tartozom. Nekem ott vannak a tojásaim, amiket túlságosan szeretek ahhoz, hogy a fehérjekeretemből húsra is jusson :P Inkább odafigyelek az étkezésemre, mint hogy úgy egyek, ahogy nem esik jól.