Vegánok! Ti mit esztek? Fotoszintetizáltok?

Én az a békés és verbális ember vagyok, azért írtam sokat és nem szoktam bántani azt, aki nem kifejezetten rosszindulatú.

De azért nekem is fura, hogy valaki nem ismer növényeket... A vegánok kismillió növényt megehetnek, miért ne tudnának enni? Csak az állati eredetű ételek maradnak ki, a növények köre szerintem nagyobb és változatosabb, csak bizonyos tápanyagokra kell jobban odafigyelni. Határozottan nehezebb pl. a fehérjebevitel növényekből, simán megoldható, de akkor is komplikáltabb.

Mégsem ismersz valami sok növényekt, vagy a nyulak táplálkozásával nem vagy tisztában... Én se, de mintha nem bírnák a zsírt. Egy vegán rengeteg zsíros növényi termést fogyaszthat (sokan teszik is)... S egy brownie vagy egy diós tészta sem éppen nyúlnak való étel... Bár én a zöldségételeket sem tartom annak, nyers salátát pedig normál emberek is esznek s a vegánok sem CSAK azt eszik...

A paprikáskrumpli sem nyúlkaja... Rendes étel. Csak mert sokan nem vegán módon eszik (mi sem, galuska van benne, de anélkül is működne, sőt, biztos megoldanám a galuskát tojásmentesen, ha akarnám), attól még a lényege növényi és simán megoldható vegán stílusban.

A tejes/vajas zsemle/kifli elég ismert, de a kenyérről nem tudtam ezt. Az enyémben sosem volt tej, az élesztő futtatását mint számomra felesleges macerát is kihagytam, meleg vizet ráöntve is remekül megkelt.

Ez van, akinek valami speckó diétája van, az sokszor jól teszi, ha maga készít mindent s csak alapanyagokat vesz. Én magam így járok el.

Vannak speckó vegán cuccok is, persze, főleg külföldi blogokon látok olyan recepteket, hogy 5 hozzávaló hiányzik (művaj, műsajt, műtojáspor meg effélék)... Az nem az én világom, de biztos jó valakinek az is.