Küldenétek valami nagyon bonyolult receptet?

Hasé.

Borjú vagy marhafelsált apróra csíkokra vágok. Zsírban hagymát dinsztelek, a húst átpirítom rajta,sót,borsot,gyömbért,szerecsendiót teszek rá,és kevés vízzel puhára főzöm.(Ha van vörösbor,az még jobb).

Közben leveles vajas tésztát készítek. Vegyes zöldséget apróra vágva( én mexikói vegyest szoktam),bazsalikommal fűszerezve puhára párolok. Ha a hús puha,ledarálom,közé keverem a megpárolt zöldségeket. Teszek hozzá tojást,hogy kenhető legyen,de ne legyen híg.

A tésztát kinyujtom,csíkokra vágom. A húsos masszát elosztom rajta,és a csíkokat feltekerem. Egy tepsit kizsírozok a tekercseket beleteszem, a hajtogatott része legyen alul.A tetejükre házi tejfölt,vagy főzőtejszint teszek,és erős lángon megsütöm. Ha a tészta megsült, akkor hagyom legalább egy félórát hülni,majd kb 1,5 centis szeletekre vágom.

Közben főzök rizst,és tört krumplit. Tálaláskor a tálba egy kisebb (vizezett) merőkanál segítségével felváltva teszek rizs és burgonya félgömböket. Tetejükre egy szelet hasét. Mellé valamilyen salátát kínálok és tartármártást is.