Küldenétek gesztenyepürés golyó-khoz receptet?

Hozzávalók:

25 dkg gesztenyemassza

5 dkg margarin

két evőkanál porcukor

kis vaníliás cukor

pár csepp rumaroma vagy rum

1 kávéskanál kakaó

tortabevonó

Elkészítés:

A gesztenyemasszát a margarinnal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóval elkeverem, belecsöppentem a rumot vagy az aromát. Vizes kézzel golyókat formálok belőle, majd bemártogatom a tortabevonóba.

Ha szíveket akarunk formázni, porcukorral meghintett deszkán kilapogatjuk, és szív alakú formával kiszúrjuk. A szivecskéket is megmártjuk a csokiban. Rövid időre hűtőbe tesszük, ha nem fogy el addigra, mire a végére érünk a formázásnak. :-)

Itt van egypár recept.

[link]

Hozzávalók:

50dkg hámozott gesztenye

2,5dl tej

5dkg Koronás Finom kristálycukor

2 zacskó vaníliás cukor

2,5dkg vaj

csipetnyi só

5dkg étbevonó vagy étcsokoládé

30dkg tejszín

6-8 habcsók tortácska(készen vásárolt vagy előre elkészített, 16g-os

a diszítéshez narancs, folpack

Elkészítés:

A gesztenyét 1/4 l vizben fedő alatt addig (a forrástól számított 15-20 percig)főzzük, amíg a leve szinte teljesen elfő.Közben időnként megkeverjük.Hozzáadunk 2dl tejet és 1 zacskó vaníliás cukrot, majd beledolgozzuk a cukrot, vajat és a sót!Kevergetve addig főzzük, amíg majdnem az összes tejet felveszi, és annyira puha lesz, hogy szétesik!Szükség esetén 1/2dl tejet önthetünk hozzá. A gesztenyemasszát burgonya nyomón áttörjük, és folpackkal letakarva kihűtjük!

2.A durávra felaprított bevonót állandó keverés mellett forró víz fürdőben megolvasztjuk,majd hűlni hagyjuk.A tejszít a másik zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük,és csillag csöves nyomózsákba töltjük.

3.A gesztenyepürét burgonyanyomón még egyszer áttörjük,és felét a habcsóktortácskákra töltjük.Tejszínhabot nyomunk rá,majd elosztjuk rajta a maradék pürét.A tortácskák tetejére habrózsát nyomunk,és bevonót csorgatunk rá.A csokoládé megszilárdulásáig hűtőszekrénybe állítjuk.Végül narancskarikákkal díszitjük,és azonnal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 1 perc