Nem tudtok egy karamellás golyó receptet?

ezt a Dr.Oetker ajánja csak mogyorósat ismerek de megpróbálhatod mogyoró nélkül. :D

Mogyorós karamellgolyók

(Kb. 60 darab)

Hozzávalók:

Tésztához:

100 g mézes földimogyoró

10 db tejkaramella

250 g búzaliszt

Fél csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor

100 g porcukor

1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor

1 tojás (közepes méretű)

100 g lágyvaj vagy margarin

Ezenkívül:

3 evőkanál tej

Előkészítés:

A mogyorószemeket apróra törjük. A karamellát egyenként 6 apró darabra vágjuk.

A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük.

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojást, a vajat, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 24x40 cm lappá nyújtjuk, kb. 4x4 cm kockákra osztjuk, és minden lapocskába 1-1 karamellát teszünk. A tésztalap széleit a karamellára hajtjuk, és golyóvá formázzuk. A golyókat kis tejbe mártjuk, majd a mogyoróban megforgatjuk. Végül az előkészített tepsibe helyezzük, a sütő középső részbe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)

Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)

Sütési idő: kb. 18 perc

A megsült golyókat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Tipp:

Karamella helyett sütésálló lekvárral is megtölthetjük a golyókat.