Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Rantott hust lehet csinalni...

Rantott hust lehet csinalni csontos karajbol is?

Figyelt kérdés

2017. ápr. 24. 23:06
1 2
 1/17 anonim ***** válasza:
19%
Ha leszeded a csontot
2017. ápr. 24. 23:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/17 anonim ***** válasza:
8%

csak 1 fajta karaj van, amit csak karajnak emlegetsz, az is csontos karaj csak ki lett csontozva...


csontostól nem tudod megcsinálni...

2017. ápr. 24. 23:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/17 anonim ***** válasza:
92%
Lehet, bennem van a hiba, de én mindig csontosból csinálom, mert úgy finomabb.
2017. ápr. 24. 23:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/17 anonim ***** válasza:
72%

Első és második! Nem értem, a sok mesterszakács mind azt írja, javasolja, hogy a csontos hús a legjobb hozzá. A rántott hús akkor az igazi, ha csont mentén keletkező ízanyagok is belekerülnek a rántott húsba.

Itt sertésről van szó, de pl. szárnyasokból a mellét kivéve nem is tudsz rántott húst készíteni kicsontozva.

2017. ápr. 25. 00:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/17 anonim ***** válasza:
82%

Íme egy recept sok képpel:

[link]

2017. ápr. 25. 00:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/17 anonim ***** válasza:
44%
Ó hogyne . Hívj majd meg engem is ha kisütötted. Az egyik nagy kedvencem a csontos karaj bundában.
2017. ápr. 25. 00:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/17 anonim ***** válasza:
82%

Sokkal ízletesebb a csontos, mint a kicsontozott. Kérd meg a hentest, hogy bárddal szelje fel neked, mert otthon elég körülményes a csontosat felszelni, bár nem lehetetlen.

A csontból kifolyó ízanyagokat átveszi a hús, így remek ízű lesz a csontos rántottkarajod is.Kicsit tovább, és lassabban kell sütni.

2017. ápr. 25. 07:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/17 anonim ***** válasza:
28%

Nem !


Ezt is nullázd le xD

2017. ápr. 25. 10:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/17 anonim ***** válasza:
91%

Ez itt az EZO rovat?

Ha adok egy korrekt választ, ami releváns, szakács írta, azon mi a fenét lehet lepontozni?

Százával tudok ide másolni csontos rántott húsról szóló írásokat, recepteket.

Nem csak Mariska néniét, hanem ismert és elismert séfektől is.

Az egyszerűen nem igaz, hogy csontosból nem lehet.

Miért? Leugrik róla a panír?

2017. ápr. 25. 13:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/17 anonim ***** válasza:
31%
bocs, de én nem szeretek ráharapni a bepanírozott csontra..
2017. ápr. 25. 18:34
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!