Mit lehetne csinálni néhány szelet hosszú karajból?

Ugyanazt, mint a rövid-karajból, vagy a sertés bármelyik részéből vett, u.n. szeletelt húsból.

Én a csontját le szoktam szedni, fincsi húsos-csont-leves fő belőle, vagy 1-2 tányérnyi gulyás-levest is kiad ízre!

Utána akár kirántod, akár borsós-szeletet, vagy bármi mást, ami eszedbe jut, amire ráéheztek készíthetsz belőle

[link]

Én most biztosan valami ilyesmit készítenék, nem tudom miért. :))))