Mélyhűtött lazacot hogy kell elkészíteni? Mi illik hozzá?

Kiteszed szobahőre, vagy most este beteszed a sima hűtőbe, egy tálba, tányérra, hogy lassan kiengedjen. Nem kell agyonfűszerezni, önmagában jó íze van. törölgesd szárazra, ha kiengedett, só, fehérbors, egy kis citromlé mehet rá. Megsütheted serpenyőben, kevés vajon, vagy sütőben, dobhatsz mellé egy-két gerezd fokhagymát.

Jó hozzá a kagylómártás, esetleg borban párolt körte vagy aszalt szilva, krokett, vagy más krumpliköret, esetleg rizs. Adhatsz mellé valamilyen salátát is, ami kicsit édesebb.

Boldog karácsonyt neked is!