Hogy tudnék olyan husit csinálni mint a rántott hús, csak panír nélkül?

Két lépésben:

1. Kirántod.

2. Meghámozod.

Pont olyan lesz, hidd el.

Na pont erre gondoltam én is, hogy le kell vetkőztetni a rántotthúst :)

Semmilyen sült hús íze nem hasonlít a panír alatt megsült húséhoz.

Kikloffolod a husit, picit sózód, borsózod, pici mustár, és ha lehet házi zsírban kisütöd.

Az jó ha sütés előtt 1-2 óráig a mustárban hagyod a husit.

Minden köret illik hozzá.

Ha a mustár fel váltod zúzott fokhagymával, akkor mellé külön serpenyőbe felütsz 2-3 tükörtojást, és máris kész a Holstein szelet.Amit friss kenyérrel, vagy más körettel tálalsz.

Kovászos uborka, vagy uborka saláta nagyon megy hozzá.

Sehogy. A sült hús nem hasonlít rá, bármilyen módon sütöd ki. Esetleg azt megpróbálhatod, hogy kiklopfolod a húst, sózod, borsozod, megforgatod lisztben, kis olajon, vagy zsíron nagy lángon picit a külsejét megpirítod, de éppen csak. Aztán beteszed egy lábasba, kis vizet öntesz rá, lefeded és sütőben megpárolod.

Akkor talán kicsit hasonló pároltas sültes húst kapsz, mint a panír nélküli rántott.