Frankfurti leves pirospaprika nélkül?

"(Csak hogy tisztába tegyük, a frankfurti levesbe, mindenféle netes agyament recepttel ellentétben, természetesen NEM KELL paprika, mint ahogy burgonya sem!!!) "

Végre valaki egyetért velem, ugyan én csak "háziszakács" vagyok, de a régi vendéglátós szakácskönyvemben sincs túlkomplikálva a Frankfurti leves:

- kelkáposzta, virsli, fokhagyma, majoranna, tejföl, köménymag, só.

Minden mástól már nem Frankfurti, hanem akármilyen levesről beszélhetünk!

Meghajlok a szakmai érvek előtt, de mint a kedves szakács válaszoló is írja, "itt ez a szokás". Valahol itt van a derék házőrző elhantolva...

Kicsit talán a kérdező is túldramatizálja a dolgot a "malackajával", de ha ő pirosan szereti, lelke rajta.

Töredelmesen bevallom, jómagam is teszek bele egy PICI paprikát, de csak a színe miatt, ami nem azonos a "jó zsíros, hagymás rántással".

...narancs-sárgás színű.... amit írsz attól lesz, hogy valószínű nem virslit, hanem valami kis füstölt kolbászt raktak bele, és abból főtt ki valamennyi paprika!

Persze ettől kezdve már arról is lehetne beszélni, hogy az a leves frankfurti-e, vagy csak kolbászos kelkáposzta leves, de ma már annyi mindent másként sütnek-főznek, mint az eredeti recept, csak a neve a régi, hogy szerintem ezen már kár is vitázni.

De bunkó vagy, kérdező! A szüleid megnevelhetnének kicsit, ha eddig nem tették.

Attól, hogy te paprikával szereted a levest, még nem sz*r amit mások esznek. Értelmi szint nulla! Gratulálok!

Hm!

A 18-as kommentelő válasza is minimum elgondolkodtató, sőt inkább megszívlelendő.