Miért kell olajban sütni?

Meg annyit hozzatennek, hogy vajban is lehet sutni (persze minimalis mennyisegben), a benne atforgatott - sutott fott krumplinak olyan izt ad, hogy csuda, es a husoknak sem art (bar teged ez nem erint :))...nagyon finom...de zoldseget is lehet benne parolni; csak a valtozatossag kedveert, hogy ne mindig olivat hasznalj.

Tudom, a margarin-partiak szerint a vaj egeszsegtelen es hizlal, de ez nem igaz. Ha nem viszed tulzasban, akkor egeszseges, es hat azert nezzuk meg, mibol is keszul, a margarinnal ellentetben :).

Mar ha a vaj nalad belefer, mint vega.