Hogyan készítitek a sasliknyársat?

Most magát a nyársat kérdezed, amit egyébként vagy veszel készen ilyen krómozott acél akármi anyagból,

vagy azt kérdezed, hogyan, mikből, milyen sorrendben rakjuk össze a sütnivalókat?

Eredetileg a hegyi-pásztorok elsősorban birkahúst használtak, kéznél volt.

Én sertés-combot pácoltam előző este kb. 5x5-ös kockákra vágva mustár+olaj, babérlevél, bors keverékébe altattam egy éjszakára.

Majd legelőször füstölt szalonnát tűzöl a nyársra, az legyen legfelül, a kisülő zsírja majd csorog rá a többi alkotórészre. Alá tűzheted a vöröshagymát, majd a husit, és zsírfogónak félbe-vágott pucolt krumplit.

Ezeket a feldíszített nyársakat vagy beleállítod a tűzbe, vagy mint a tábortűznél, körbeülitek vele, és mindenki forgatja a tűz fölött a magáét.

Kenyeret és vörösbort ne feledd hozzá!!!

Ez jó!!!! :)))

Nem tudom, miért gondolkodtam a tábortűzben!! :)))

A sütő se rossz!