Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Szerintetek ez egy jó pizza...

Szerintetek ez egy jó pizza recept?

Figyelt kérdés

1 kg liszt (lehet vegyesen 1/3- 2/3 arányban rozs és búzaliszt)

5 dkg élesztő

1 mokkáskanál cukor

2 teáskanál só

1-2 evőkanál olaj

2 tojás

1 nagyobb krumpli

kb. 8 dl tej, amivel bedagasztjuk, vízzel is készíthető



2012. jún. 21. 13:42
 1/6 anonim ***** válasza:
Jónak tűnik és ebből hatalmas adag pizza lesz. Egyébként a tojást akár el is hagyhatod. A tavaszi tojás árrobbanás után csináltam pizzatésztát nélküle, nagyon finom volt. Tulajdonképpen egy kis olajjal felturbózott kenyértészta. :D A krumplit főve teszed bele?
2012. jún. 21. 14:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 A kérdező kommentje:
Igen , nyilván főve :D
2012. jún. 21. 14:12
 3/6 anonim ***** válasza:

Nem jó. Ez inkább kalács lesz, mint pizza.


Az élesztő rengeteg benne, továbbá nem kell tojás, sem krumpli. A tej is rengeteg.


A jó pizzatészta kb. így néz ki, bármennyire is egyszerű, mégis finomabb:

1 kg liszt (rozsliszt kilőve; inkább réteszliszt+sima liszt; én "félfogós" lisztet szoktam)

20 dkg élesztő kevés (!), kb. 1 dl cukros tejben felfuttatva

meleg víz

2-3 kanál (olíva)olaj

3 tk. só

1 kevés ecet (hólyagosabb lesz a tészta)


Ez egy jó ropogós, finom tészta lesz. Keleszteni kell.

2012. jún. 21. 14:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
Ez inkább kenyérlángos, én a pizzát krumpli és tojás nélkül csinálom és a tésztáját is fűszerezem, bors, oregano, bazsalikom. 8 deci tej pedig rengeteg, annyi kell bele csak amennyit felvesz.
2012. jún. 21. 14:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:

Nekem egy nagyon egyszerű pizzatészta receptem van.Az adag egy "gáztepsire" való.

-30dkg liszt

-1 csomag instant élesztő

-2 evőkanál étolaj

-1 kiskanál só

-2 kiskanál cukor

Ezeket összedolgoz,letakar,egy óra pihentetés,utána nyújtás.

2012. jún. 21. 14:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
Kihagytam a langyos vizet.Bocsánatot kérek érte.75-80 ml langyos víz.
2012. jún. 21. 14:24
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!