A kenyérsütőgép gazdaságos? Megéri beruházni?

1. vagyok - 11-nek: természetesen a sokféle ismert-ismeretlen adalékokra gondoltam, amitől óvnának bennünket. Ha kenyeret sütünk rájövünk, hogy szinte lehetetlen két egyformát készíteni. Ezt a pékek megoldják a legkülönfélébb adalékanyagokkal, lisztjavítókkal. Mi meg megesszük mert jól néznek ki.

12-nek: nekem két gépem van egy Keenwood és Moulinex. Az utóbbi jobban bevált.

Nekem volt, de nem szerettem. Borzalmas ízű kenyeret sütött, pedig nem vagyok fehérkenyér-mániás!! Sem az állagát, sem az ízét nem tudtam megszokni. Egy idő után már csak a kalácsot sütöttem benne, aztán tönkre is ment, nem lehetett javítani. (Pedig csak másfél éves volt, és alig használtam.)

Mondjuk azt nem értem, hogy aki írta, hogy fél óra alatt megsül neki a friss kenyér (nekem több volt, kelesztéssel, dagasztással, de mindegy, nem ez a lényeg), az miért fagyasztja le akkor? :)

1. vagyok. Sokat kísérleteztem, van némi tapasztalatom. Én egy fajta kenyeret sütök az alap receptet. Grammra nem szabad eltérni az előírástól. Aki ezt nem hiszi, nem fog mindig sikerülni neki. A folyadék sem lehet egy féldecivel sem több-kevesebb. Olyan kicsi az anyag tömege: 0,7kg, hogy kis eltérés a recepttől és más lesz az eredmény. Sokan pl. nem tudják, ha több a só, kevésbé kel meg a tészta...

Tavaly megfürödtem a 2kg-os kenyérliszttel. 10 kg-vettem, sokat kínlódtam mire rájöttem a liszt rossz volt, ezért nem kelt meg. Most a Nagyi titka nevű lisztet veszem - nagyon jó minőségű kenyeret sütök, mindegyik gyönyörű.

Egyébként a gép még szilva, baracklekvár készítésére is jó. Sőt, sütemények tésztáját, stb. is lehet készíteni.

Előtte írónak: félóra alatt nem - 3 óra kell egy kenyérsütéshez.

A fagyasztás: egy csomag friss élesztő 5 kenyér sütéshez elegendő. A lefagyasztás arra jó, ha nincs véletlenül otthon kenyér, lehet elővenni azonnal. Nem mindenki az üzlet mellett lakik. Friss kenyeret sem eszünk állandóan. A fagyasztottat ki kell próbálni, én is értetlenkedtem először...