Szeretnék csokikrémes islert sütni. Van valami jól bevált recept?

Hozzávalók:

* A tésztához:

* 2 egész tojás

* 25 dkg sütőmargarin

* 25 dkg cukor

* 1 csomag vaníliás cukor

* 25 dkg darált dió

* 37 dkg liszt

* sütőpor

* A krémhez:

* 25 dkg cukor

* 4 egész tojás

* 2 evőkanál kakaó

* 25 dkg sütőmargarin

* A csokimázhoz:

* kb. 10 dkg tortabevonó

* sütőmargarin/olaj

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Egy kis pihentetés jót tesz a tésztának. Elnyújtjuk, korongokat szúrunk ki belőle (én a kisebbeket jobban szeretem, de tetszés szerinti méretűre lehet), és megsütjük, de csak addig, míg egy kis színt kap. A krémhez a tojásokat kikeverjük a cukorral és a kakaóval, gőz fölött sűrű krémet főzünk belöle. Egy kis instant kávéval (kb. 1 kávéskanál) meg lehet bolondítani. Lehet úgy is csinálni, hogy nem kakaót használunk, hanem főzőcsokit, melyet csak akkor adunk hozzá, amikor megfőtt a krém. Azt használjuk, ami van otthon. Mikor kihűlt a krém, belekeverjük a puha margarint. Addig keverjük, míg kivilágosodik a krém. Habzsákba töltjük (ha nincs, megteszi a kávéskanál is) és a krémmel összeragasztunk 2 tésztakorongot. A tetejére a csokimáz úgy készül, hogy a csokit egy kevés margarinnal együtt felolvasztjuk gőz fölött. Annyi margarin kell (vagy olaj, ki hogy szokta), hogy ne legyen túl sűrű. Az islereket ebbe a mázba mártjuk, és már kész is. Egy éjszakányi állás után megpuhul, és már ehető is. Igen jó!