Holnap megyek haza a családomhoz. Szeretnék főzni otthon bolognai spagettit. Melyik fajta módszert válasszam a port, vagy hogy mindent házilag készítek el?

"7 és azzal mi a baj, hogy ha magad készíted a tésztát lisztből, tojásból, az nem 1 napig tart?"

Tényleg nem part 1 napig, pár óra alatt megvan. Kb heti szinten készítek, első alkalommal sem tartott napokig.

És mi a baj a porral? Főleg, ha valaki gyors kaját akar. Csak tudnám, hova fogy el mindig a boltokból, az egyszerű sajátmárkás poroktól kezdve az ismertebb nevűekig...

Én is vegyesen készítem, dobozos paradicsompüré mindenféle fűszerekkel, de zacskós por is megy bele vízzel együtt, így több lesz a szósz. Mindegyiknek kicsit más ize van, úgyhogy a fűszerekhez hasonlóan ezzel is lehet variálni kicsit a paradicsompüré ízesítését.

Lasagnéhoz ugyanúgy van por.

"És mi a baj a porral?"

Semmi. CSak nem egy ünnepi fogás. Én szeretem a zsíros kenyeret is lilahagymával. Azért ünnepi vacsit nem csinálnék belőle.

"7 és azzal mi a baj, hogy ha magad készíted a tésztát lisztből, tojásból, az nem 1 napig tart?"

Hát valóban nem egy napig tart egy tésztát begyurni, pihentetni majd felvagni. Olyan egy óra nagyon max fél órás pihentetessel

"Ünnepi? Az hogy jön ide?"

Különbusszal, hogy fel ne ismerjék. Lehet én gondolom túl, igaz ma nincs ünnep, de tegnap volt és pár nap múlva lesz. Én pl. ha egyszer hazamennék karácsony és szilveszte közt, akkor valamilyen szinten nem maggileves knorrtésztával lenne a menü.

Ünnepi az, amit az ember azzá tesz.

A szüleim elváltak, apam uj noje nagyon jol keresett, ha ott voltunk mindig valami draga es különleges dolog kerult az asztalra. Gyerekként nem izgatott a kaviar, lazac, bélszín es tarsai. Anyut megkertuk 26-án, legyen paprikáskrumpli a vacsora. Arra vagytunk. Azota is emlékszem ra, pedig vagy 40 ev telt mar el. A legjobb, legkulonlegesebb karácsonyi vacsora volt