Lehet gabona/rizs nélküli hurkát készíteni?

Gluténmentes zsemle is gabonából készül max glutén nélküli fajtából. Semmilyen ilyet nem ehetek. Zab, rizs, bulgur, amaránt, hajdina stb ezek egyik sem. Kukorica sem. Quinoa sem.

Édes krumpli vagy tapióka keményítő alapú dolgot ehetek.

Inkább nem írnám le, hogy mi a bajom, mert ismerve ezt az oldalt rögtön jönnének a "tanult" dietetikusok és megmondanák, hogy miért marhaság az étkezésem, akkor is ha orvos által javasolt és orvosi felügyelet mellett csinálom.

Az egészségügyi állapotom nélkül ezt nem tudnánk megoldani?

Amúgy krumplit sem szabad. :)

Oh, arra nem is gondoltam, hogy fasírtként kisüssem! Az még könnyebb lenne, mert nem kellene bélt találjak. És a hurkában is azt szeretem, amikor kifakadt és egy kicsit ropogósabbra megsül egy része. Ez nagyon jó ötlet, köszönöm!

7-es: gyökér zöldségek (kivéve krumpli), zöld leveles zöldségek, spárga, hagymásan, fokhagymásan, karfiol, brokkoli, saláták stb.

Mert gasztróhoz mentem. Meg endokrinológushoz is és nőgyógyászhoz is. És a hárommal együtt alakítottunk ki egy módszert amivel már sokkal jobbak az eredményeim és én is jobban érzem magam.

És pont az ilyen emberek miatt, mint te 9-es nem akarom elmondani mi a bajom. Én bízom az orvosaimban, és mivel látom is eredményét, ezért nem egy GYIK-on kitanult embernek fogok hinni abban, hogy mégis mit kéne csináljak a testemmel.