Székelykáposztahoz mikor adjam hozzá a rizst?

Nyers rizs kell hozzá, hogy felszívja a lé nagy részét, de ezt nyilván te is tudod.

Eredetileg nem rizst tesznek hozzá, hanem gerslit (árpagyöngy), de rizzsel is teljesen jó lesz.

És a kérdésedre:

Én akkor szoktam beletenni, amikor a káposztának a főzéséhez kell még 20-25 perc. Beleszórom, összekeverem, hogy rizsszemek ne legyenek a tetején, mert az kemény marad és ez az idő - csökkentett lángon, fedő alatt - elég szokott lenni.

Itt van lépésről lépésre, fotókkal illusztrálva:

[link]