Milyen egy jó ízű kocsonya?

Tehat nem szereted a kocsonyát valószínűleg. Teljesen mindegy ki csinálja.

Ha ízeket nem érzel az lehet covid, nátha vagy akár amiatt is hogy a sok mesterséges ízfokozo tönkretette az ízlelésed. Korunk népbetegsége sajnos.

A kocsonya megosztó étel, nemigen közömbösek vele az emberek. A legtöbbjük vagy imádja, vagy utálja, nyilván akadnak kivételek.

Semmiképpen sem íztelen, mindenkié más, jómagam sem szeretem zöldségelve, de ha nagy adag készül nem zavar, ha max 1-1 fehér és sima répa fő benne egy darabig, de ha több, azt kiérzem belőle.

Én akkor szeretem, ha jó fokhagymás és igen, ettem már kismillió féle változatot, de ízetlent még nem, legfeljebb olyat, ami nem az én szájízem szerint készült. Mint mindent, amit az ember hidegen eszik, erőteljesebben kell fűszerezni eleve, de azért az sem valószínű, hogy a környezetedben mindenki rosszul készíti.

Egyszerűen valószínűleg tényleg nem a te műfajod és lehet azt is íztelennek találnád, ami nekem kész ízorgia.

nem gond ez, ilyen az egyéni ízlés, hálistennek nem arról van szó, hogy a csapvizet utálod, abból nagyobb gondod származna, kocsonya nélkül megleszel életed végéig.

Engem például minden édességgel, sütivel vallatni lehetne, a cukrászdákból kiillanó szagtól (másnak illat), akkos is émelygek, ha csak elmegyek előtte, ha valaki lekötözne és nutellát tömne a számba, még a Kennedy gyilkosságot is bevallanám, az mellékes, hogy akkor még nem is éltem.

Látod? Ízlések és pofonok, engedd el ezt a kocsonya dolgot, biztosan rengeteg más mindent imádsz.

Egy jó kocsonya mindenképpen ízes. Kiindulási alapként én is a Szoky féle verziót ajánlom, amit a Youtube-on megtalálsz. Évek óta így készítem és mindenki dícséri. (A rokonaidnak is ajánlhatod, akiknek íztelennek véled a kocsonyáját, zongorázni lehet majd a különbséget.)

Javaslom, hogy próbáld ki, hogy az elkészült kocsonyát megszórod pirospaprikával, megsózod és egy kis ecetet is tehetsz rá (vagy citromlét), így fogyaszd egy szelet kenyérrel. Meg fogod látni hogy sokkal jobban kijönnek az ízek.

Ha még ezek után se fogod megszeretni, akkor biztos lehetsz benne hogy ez nem neked való.