Miért nem tudom rendesen elkészíteni a rizst? Van más is így vele? Valami jó recept valakinek?

Mi a mértéked? Szerintem ott lesz neked a hibád.

minden bögre rízs=1,5 bögre víz.

Olajon megpírítod üvegesre, közepes lángon, közben sózid, pici ételízesítő (vegete v. Maggi) és 1,5x-es hidegvíz. Megvárod míg elfől róla a víz, lefeded, gáz lezár és 10 percig nem veszed le róla.

Ennyi. Nem egy nehéz..Különböző dolgokkal meg lehet bolondítani..

Nekem is hol sikerul, hol nem, pedig mar szamtalanszor csinaltam. Altalaban pergos helyett ragacsos lesz, belul meg kemeny marad, es hiaba teszem vissza a langra, nem segit mar rajta.

Valahogy a jo vizmennyiseget kellene eltalalni...

Hülyebiztos megoldás, próbàld ki; főzd ki 5x mennyiségű vízben, mint a tésztát. Leszűröd, és kész. Pergős lesz.

A hagyományos főzésnèl úgy csinálom, hogy pici olajon átforgatom, rá a víz. Egy bögre rizsre nem egész két bögre víz. Ugye a rizs se púpozott bögre, mert arra több víz kell. Mikor olyan tejbegríz állaga van, akkor fedőt rá, lezárom a gàzt. A fedő alatt puhára párolódik kb. 15 perc alatt. Esetleg tehetsz rá vastag konyharuhát is, úgy jobban tartja a hőt. Utána le a fedő, és 5 perc alatt kétszer átkeverem.

Ízesíteni úgy szoktam, hogy apróra vágott hagymát, és egy negyed friss paprikát teszek bele, (Ha van), só helyett vegetát.

Így nem olyan ízetlen.