Hogy tudok úgy sütni az Air Fryer- ben, hogy ne legyen száraz az étel?

hátööö... az olajmentes sütési technológiának PONT az a lényege, hogy száraz (aka olajmentes) legyen benne az étel...

2 dolgot tudok javasolni:

1. Ha krumplit, édesburgonyát sütsz, előtte már felvágva egy kicsit főzd elő! Sós vízben, félpuhára szoktam főzni, utána már sokkal kevesebb ideig kell sütni, nem lesz olyan kemény.

2. Csirkét, halat, fasírtot én úgy sütök benne, hogy a rácskosár aljára teszek alufóliát, arra teszem a sütnivaló dolgot. Így részint könnyebb a kosarat tisztítani, részint a szaftja nem csöpög le, és szaftosabb marad az étel.

Az is lehet hogy túlsutod

De az air fryernek kb az a lenyege hogy szaraz legyen

ha natúr csirkemellet sütsz, SOKKAL egyszerűbb egy serpenyőben sütni, 1 mokkáskanálnyi olívaolajon. 2-2 perc mindkét oldala. Csak gondold végig, mit csinál a kütyüd... Fújja befelé a forró levegőt. Nyilván szárítja az amúgy is száraz húst!

Ha meg panírozottat sütnél, akkor is szájpadlásszaggatóra csinálja a panírt, mert annak a default sütési módja a bő olajban sütés.

#14

Kicsit offolok, bocsáss meg!

Nekem is hasnyálmirigy gondom van és a patikában, recept nélkül kapható Dipankrint kapok be egy szemet (orvosom javaslatára) kérdéses kaják előtt, azóta semmi gondom.

Pedig puffadtam, tele lettem pattanásokkal, lepedékes lett a nyelvem, feszített a bordáim alatt a májam/epém, kifejezetten rosszul éreztem magam.

Ez 3 féle hasnyálmirigy enzimet tartalmaz, azon kívül teljesen ártalmatlan.

15-ös vagyok és ezt lehagytam:

"Hatékony a hasnyálmirigy elégtelen működése következtében fellépő emésztési zavarokban."

[link]

#17

Sajnálom és együttérzek!:(