Kit tegyek, hogy ne legyen száraz kemény az alja?

A kelt tésztás dolgaim valahogy nem az igaziak.

Még régi típusú gáz sütőm van, nem légkeveréses.

A teteje, belseje nagyon jó puha, de az aljan kb fel centi vastag száraz rész :/

Viszont nem égett, nem fekete, csak száraz.

Valamit elrontok?

Próbáltam kis fazékban vizet tenni a sütő aljára, úgy sem lett jobb.