Miért törik el a palacsintám, az alja pedig megég egy picit és olyan száraz és vastag lesz, mit rontok el?

Azt tapasztaltam, ha csak tejet rakok bele, akkor vastag lesz, ha csak vizet, akkor vékony, tehát ezt a kettőt vegyesen a legjobb szerintem.

Hogy miért száraz és törik? Nem tudom, de nem lehet, hogy sok benne a tojás? Én még ennél is több liszthez is csak egyet szoktam rakni.

Bár én soha életemben nem olvastam el egy palacsinta receptet sem, mindig ránézésre, saccra rakom a hozzávalókat, de sikerülni szokott.

Liszt, amennyi palacsintát akarok, bele egy tojás, minimális cukor, kevés olaj, vagy nem, hangulatomtól függő, és hozzá a tej és víz, annyi, hogy megfelelő legyen a sűrűsége.