fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mi lehet az oka annak, hogy a...

Mi lehet az oka annak, hogy a tejszín nem verődik fel?

Figyelt kérdés
Friss, zacskós 30%-os tejszínről van szó, tegnap vettem, a dátum szerint bőven jó, hűtőben volt tárolva.

#tejszín #tejszínhab
2021. máj. 23. 14:34
1 2 3 ❯
 1/23 anonim válasza:
3%
Keményebben kell neki állni! Verd jobban!
2021. máj. 23. 14:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/23 anonim ***** válasza:
6%

Ezek nem olyan jók. Jobb a cukraszhab hulala pl.

Jó gyorsan kell verni, ha elfárad az egyik kéz akkor a másikkal

Géppel is rá lehet segíteni

2021. máj. 23. 14:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/23 anonim ***** válasza:
78%

Jól be kell hűteni, és az is sokat dob rajta, ha az edény, amiben felvered, szintén hideg.


Ha ezek után sem lesz kemény, 1-2 evőkanál mascarpone tud segíteni.

2021. máj. 23. 15:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/23 anonim ***** válasza:
87%
Hidegnek kell lenni a tejszínnek, ne vedd ki korábban a hűtőből. A tál is hideg legyen, amiben felvered.
2021. máj. 23. 15:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/23 anonim ***** válasza:
68%
Ne cukrászhabot vegyél: Az csak vacak műanyag. Hideg legen a tejszín és magad fokozaton kell felverni. De vigyázz, hogy ne verd túl sokáig, mert vaj lesz belőle.
2021. máj. 23. 15:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/23 anonim ***** válasza:
8%

Mivel verted? Kézi habverővel, vagy gépivel?


Habszifon a tuti megoldás. Az 100%-osan habot csinál.

2021. máj. 23. 15:46
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/23 A kérdező kommentje:
A hűtőből vettem ki rögtön felverés előtt. Az edény is hideg volt. Nem cukrásztejszínt használtam, hanem valódi, 30%-os habtejszínt. Mégsem verődött fel, folyékony maradt.
2021. máj. 23. 16:03
 8/23 anonim ***** válasza:
69%
Nekem olyan volt, hogy a tejszín zsírtartalmának nagy része kiült a zacskó falára, így mikor kiöntöttem belőle, jóval alacsonyabb zsírtartalmú folyadék jött ki. De észrevettem és így ki tudtam nyomni a plusz zsírt is.
2021. máj. 23. 16:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/23 anonim ***** válasza:
8%
Hulalát vegyél! Az a biztos! Nekünk az mindig jó kemény szokott lenni. És ajánlott géppel felverni.
2021. máj. 23. 16:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/23 anonim ***** válasza:
37%

9: a hulala egy műanyag sz.r!


Veszélyes hulladéknak minősíteném!

2021. máj. 23. 16:22
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 3 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!