Kicsapódott a tejszín a raguban. Hogy javíthatnám?
Figyelt kérdés
Túl hamar öntöttem a tejszínt a raguba, még főzni kell, de teljesen kicsapódott. Lehet valamit csinálni neki ?2019. jún. 14. 13:39
1/11 anonim 
válasza:
válasza:Semmit. A tejszínt nem szabad főzni
2/11 anonim 
válasza:
válasza:Leöntöd a szaftot, egy kevés vízben feloldott keményítőt (1-2 evőkanál) teszel bele és átturmixolod. Nem lesz tökéletes, de jobban fog kinézni, és selymes lesz tőle.
3/11 anonim válasza:
válasza:Főzőtejszín? Nekem kétszer csapódott ki főzőtejszín. Mindkétszer egy kis boltban vettem, hűtőpultból. Csak a hidegre tudtam gyanakodni, hiszen a legtöbb üzlet sima polcon tartja, és itthon sem teszem hűtőbe.
Bár elképzelhető, hogy nem tartasz otthon, de nekem a Cocomas kókusztejszín tette rendbe azt a két ételt.
4/11 anonim válasza:
válasza:Minden tejszín kicsapódik, ha főzik. Nem szabad fozni
5/11 A kérdező kommentje:
Tehát akkor nem tudom javítani?
2019. jún. 14. 14:11
7/11 anonim válasza:
válasza:Az igazi tejszínnek esze ágában sincs kicsapódni! Vegyél rendes, zsíros tejszínt (habtejszin), és azzal nem lesz semmi gond.
A probléma, hogy a fözötejszín (meg a tejfölnek csúfolt valamik) nem azok, hanem részben aludttejjel összekevert pancsolmányok.
8/11 anonim válasza:
válasza:#7-nek teljesen igaza van, én sem tapasztaltam még, hogy a 30-35%os tejszín kicsapódott volna
10/11 anonim válasza:
válasza:Teljesen egyetértek a #7-essel, főzök már egy ideje, sokszor használok főzéshez tejszínt, de soha nem főzőtejszínt. Nem is csapódott ki még egyszer sem.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!