A régi nagy kenyerek mitől voltak sokáig frissek, jobb izűek?

Nem voltak gluténbetegek, csak a "fura gyerek, aki mindig hányt" meg a "sajnos Pannika öt évesen meghalt, senki se érti".

Az, hogy több krónikus beteg van azt jelenti, hogy kevesebb a halálozás, meg a diagnosztizálatlan találány.

12, jó esetben.

Pont most olvastam, hogy a viktoriánus Angliában szokás volt a lisztet krétaporral kiegészíteni. Itthon nem tudom mi volt de se a béke beli, se a kommunizmus alatt a molnár nem volt olyan keményen fogva mint most az fix. De amit lehetett, kilopták szerintem, pláne úgy, hogy nem lehetett kimutatni.

A háborúk alatt aztán végleg cudar világ volt, mindenki evett amit talált, ezt már (remélem) senki nem fogja nosztalgikusnak találni.

És hogy megpenészedett-e? Meg hát. Ha nem lenne ilyen probléma, nem próbálnák megoldani.

Azok a mesék megvannak, amikor mindenki "vírusosan" táncol, az emberek belehalnak a vígasságba?

Na, ez valószínüleg anyarozs fertőzések voltak.