Miből készül a kenyér héjja?

Ez most komoly kérdés?

Madárból.

Héjából.De csak kézzel,kíméletes módon elfogott példány jó hozzá.Mert ha lelövöd,akkor a sörét kilyukassza.És csak az ép tollazatú és bőrű példány jó hozzá.Ha lyukacsos héjával vonod be a kenyeret,akkor sütés közben leereszt.

Tojásból kel ki.A héjja fészét kell csak felfedezni, és ott legtalálod.

Te atya világ! Ilyen butuska kérdést 66 éve nem hallottam. Igen 66, mert négy éves Nagymamám már oda állított a saját(!) dagasztó teknőhöz, hogy a "saját kenyeremet" én dögönyözzem. A héja kialakulásáról felmerült kérdés csak azt bizonyítja, hogy a mai fiatalok nagyon messze vannak a való élettől. Ezt mondhatnám családon belül is, de létezik kenyérdagasztó-kelesztő masinéria, így minden egyszerűbb. A héj sütéskor alakul ki, mindenkor másképp készítik elő. Én bevagdalom 2-3 helyen, attól függ mekkora adagot készítek. Enyhén sós vízzel egy ecsettel megkenegetem, és uzsgyi, kelés után be vele a sütőbe. És lám jön a csoda; kialakul a ropogós héj, amit mindnyájan szeretünk. Néha megkenegetem enyhén sós vizes ecsettel, és kész. Ha valaki egyszerűbbre vágyik, nézzen utána a DNK (dagasztás nélküli kenyér receptjének). Ezt is sokszor készítettem, amikor olyan volt a helyzet, hogy erre volt szükség. MEGJEGYZÉS; ha túl dagályos voltam, kérem töröljék nyugodtan, nem sértődök meg, csak hozzászoktam, hogy a "kályhától elindulva" végig vezetem a gondolat menetet.

Egy kis módosítás a pontosabb érthetőség kedvéért! Igen 66, mert négy éves koromban a Nagymamám

tollas kígyóból

#2 de tényleg, melyik az a szám? 😅