Mi történik a megfőzött étellel, hogy könyebb megemészteni?
Figyelt kérdés
Mi módosul a nyers ételbe?2014. máj. 6. 08:17
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Részben bomlanak a fehérjék, fellazulnak a rostok, roncsolódnak a sejtek - tehát kevesebb energiát kell a szervezetnek az emésztésre fordítania, és azt hatékonyabban tudja megtenni.
Nagyon pongyolán fogalmazva a főzés egyfajta előemésztés. Hozzáférhetőbbé vállnak a tápanyagok.
2/3 Wadmalac válasza:
válasza:Abszolút mint fent írták, csak hozzátenném lényeges pontként a növények cellulóztartalmának (részleges) emészthetővé bomlását is.
3/3 A kérdező kommentje:
kösz nektek ;)
2014. máj. 6. 12:57
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!